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魚屋さんから美味しい魚料理を教わろう!

5月11日厚木南公民館にて、地元魚屋「魚武商店」3代目、料理家の柳田昇氏を講師に招き、料理教室を開催いたしました。

16名の方が参加されました。

メニューは、

サーモンのパン粉ソテー 二つのソース

にんじんのしりしり タラコ和え

ほうれん草たっぷりのクリームソースの上にかりっと揚げたサーモンをのせ、フレッシュなトマトソースの組み合わせが絶妙でした。

出来上がりを試食し、参加された方からも「美味しい」と好評でした。

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